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Fondé par :

Henriette Jourdan

La créatrice

Lieu :

Quiberon – Morbihan

Conserverie La Quiberonnaise

Le savoir-faire ancestral.

En 1921, Henriette Jourdan a décidée de créer une conserverie de poissons spécialisée dans les sardines, presque 100 ans après, la fabrique est encore dirigé par ses petits-enfants.Installée sur le port de pêche de la presqu'île de Quiberon, elle a pour particularité de ne travailler que du poisson frais, de manière artisanale : les sardines sont préparées et emboîtées à la main dans les 48h qui suivent la pêche.

Pourquoi on aime la conserverie La Quiberonnaise ?

On aime les produits créés, imaginés et fabriqués en Bretagne de manière traditionnelle mais également les entreprises historiques de Bretagne.

Gaelle Besse - From Breizh