Rillettes de Saint-Jacques – nori et poivre du Penja

Les rillettes de Saint-Jacques de Christine Le Tennier

Les rillettes de Saint-Jacques de Christine Le Tennier sont idéales pour la préparation de petits toasts, entrées, plats ou en base pour votre sauce. Les noix de Saint-Jacques et le filet de poissons sont rehaussés avec du beurre, de l’oignon, de la ciboulette et de du poivre de Penja pour accentuer le goût.

Ce mélange savoureux et épicé apporte une note originale en bouche qui sera l’équilibre parfait pour accompagner vos différents plats.

Poids : 90 g

Ingrédients : Noix de coquilles Saint-Jacques 50%, crème fraîche, filet de poissons blancs, oignons frais, sel, épaississant : carraghénane, Nori déshydraté 0,5% (Porphyra umbilicalis), beurre, carotte miette, vin blanc (sulfites), protéines de lait, poivre de Penja 0,45%, ciboulette, échalote.

Valeurs nutritionnelles/100 g : Énergie 818 kJ / 196 kcal ; matières grasses 15g dont acides gras saturés 10g ; glucides 3,3g dont sucres 1,4g ; protéines 13g ; sel 1g.

Contient : lait, mollusques, poissons et sulfites.

Conservation : A température ambiante, dans un local sec et sain à l’abri de la lumière ; après ouverture, conserver 5 jours entre 2°C et 6°C.

Conseils : Prêt à consommer, selon vos envies (toasts, entrées, verrines, …).