Zoom sur la brasserie Merlin

Direction le pays Bigouden avec la Brasserie Merlin, qui propose des bières artisanales aux saveurs originales…

La brasserie Merlin est née en 2018, d’une idée de Cyril Nédélec et Sara Bambagiotti qui ont tout plaqué pour inventer et fabriquer de leurs mains des recettes de bières artisanales aux inspirations du monde entier.

Sara, fille de vigneron et passionnée par les produits du terroir, a découvert le monde de la bière après celui du vin. Après 15 ans dans l’ingénierie spatiale, elle décide de s’investir dans la préservation du houblon Français à travers des formations en gestion d’entreprise agricole et de cultivation du houblon.

Cyril, quant à lui, était architecte et mordu de bières. Après avoir passé deux ans au Canada afin d’apprendre l’art du brassage du fait maison à la microbrasserie, il décide de se lancer dans un nouveau projet en faisant de sa passion son métier. Ainsi, il s’associe avec Sara afin de fonder la brasserie Merlin et ils installent leurs ateliers à Penmarc’h dans le Finistère.

• Les produits de la Brasserie Merlin

La brasserie Merlin propose une gamme allant de la bière fruitée à la bière plus amère. Les bières sont raffinées, naturelles, biologiques et de qualité incomparable.

L’entreprise travaille avec des producteurs engagés dans une démarche de qualité et collabore avec les entreprises les plus proches de chez elle.

• Les produits de la brasserie Merlin disponibles chez From Breizh

Toute la gamme de la Brasserie Merlin est disponible chez From Breizh. Abyss, Nutty, Samantha, Be Good, Where is Bryan ?, Attack, Magic Fabric ou encore Wunderbar, plus de 8 bières sont présentes dans notre boutique.

Pale Ale, IPA, Pink IPA, Gose & Scout, vous trouverez certainement la bière qui vous conviendra pour accompagner un repas ou encore un apéritif entre amis.